준마이 다이긴죠의 원주
풍부하고 화려한 향과 맑은 맛
킷쇼 카가토비 준마이다이긴죠
가나자와에서 가장 오래된 양조장 후쿠미츠야 주조(酒造)계약재배한 최고의 야마다 니시키(山田錦)를 40%까지 정미 후, 정성껏 빚어 저온 발효시킨 준마이다이긴죠의 원주입니다.
풍부하고 화려한 향과 맑은 맛, 풍부한 쌀 우마미가 특징이며, 국물맛이 깊고 진한 풍미와도 잘 어울이지만 특히 흰살 생선회, 소라 등 조개류, 전어 초밥, 샤브샤브와 스키야키와의 조합은 더욱 환상적입니다.
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