사과와 멜론의 과일 향과
부드러우면서도 깊은 맛
다카시미즈 다이긴죠 와쵸우
아키타 주조(酒造) 정미율35%로 최고급 미(米) 야마다 니시키(山田錦)를 아키타의 혹한 속에서 빚어낸 특별한 사케입니다.
사과와 멜론 같은 잘 익은 과일 향과 함께, 부드러우면서도 깊은 맛을 자랑하는 것이 특징이며, 향은 매우 화려하고 우아한 여운이 남아, 고급스러운 기품을 느낄 수 있습니다.
특히 특별한 날을 기념하는 술로 잘 어울리며, 내추럴 치즈나 고급 과일 요리와도 훌륭한 조화를 이루고 있습니다.
추천 페어링 음식으로는 월남쌈, 카르파초, 생햄과 과일 등이 있습니다.
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